北海道は一雨ごと寒くなってきております【伊勢鮨】

北海道は一雨ごと寒くなってきております❗️
秋です❗️^ ^
今日は酒蒸しをご紹介。
苫小牧産の白貝の酒蒸し
本州では万寿貝と呼ぶ貝です。
その名の通り、貝殻や身が真っ白な事から白貝❗️
おすすめです^ ^
大河